Heiraten in den Weinbergen des Luberon. Garrigue, frischer Thymian, goldener Stein, Zikaden.
Fervenza gestaltet dieses Fest mit Ihnen : drei Tage, in denen Ihre Gäste die Provence erleben, mit den Füßen im Gras tanzen und mit Ihrer Hochzeits-Cuvée nach Hause fahren, zum ersten Mal geöffnet am Abend Ihres Ja.
Zeremonie im Weinberg, für Sie geschmückt
Die besten Weine des Luberon, von Parker bewertet, dazu Spezialitäten aus dem Hinterland
Schenken Sie Ihren Gästen die Cuvée Ihrer Hochzeit, nach Ihrem Geschmack assembliert und mit Ihren Namen etikettiert
Ihr Fest
Tag 1 | Die Gäste in den Weinbergen empfangen
Ihre Gäste treffen am späten Nachmittag auf dem Weingut ein. Sie begrüßen sie am Rand des Weinbergs, ein Glas in der Hand, die Hügel des Luberon hinter Ihnen. Der Aperitif breitet sich zwischen den Rebstöcken aus: schwarze Trüffel vom Mont Ventoux, frischer Ziegenkäse aus den Hügeln, Tapenade, die Pressungen des Weinguts. Die Gespräche entspinnen sich im Takt der Zikaden und der Musik. Das Wiedersehen hat die besondere Wärme der provenzalischen Abende, an denen die Sonne langsam über den Reben sinkt und jedes Detail für Ihre Liebsten durchdacht ist, diskret, aufmerksam, ohne dass jemand fragen muss.
Tag 2 | Zeremonie in den Reben und Dinner unter den Sternen
Sie sagen Ja in der Golden Hour, die Hügel des Luberon als Kulisse, im Weinberg, den wir für Sie geschmückt haben.
Das Dinner wird unter freiem Himmel gedeckt, zwischen Lichterketten und Platanen, jeder Gang mit den Erzeugern des Luberon komponiert und auf einen Wein des Weinguts abgestimmt. Ihre besondere Cuvée wird zum ersten Mal vorgestellt: die, die Sie Monate zuvor mit dem Kellermeister assembliert haben.
Ein Musikensemble spielt in der Milde des Abends. Lavender Spritz und Rosemary Gin werden gereicht, die Zikaden verstummen um 23 Uhr. Man tanzt mit den Füßen im Gras, die Nacht ist warm.
Tag 3 | Ein letztes Mal zusammenkommen und die eigene Cuvée verschenken
Der Vormittag gehört Ihnen. Mimosa-Bar und Brunch unter den Platanen, der Luberon noch warm vom Vortag. Das Gespräch kehrt zur Zeremonie zurück, zum ersten Tanz, zum Kellermeister. Sie sind zusammen, ohne Eile. Vor der Abreise überreichen Sie jedem Gast eine Flasche Ihrer Cuvée, mit Ihren Namen. Das Fest endet dort, wo es begonnen hat, im Weinberg, mit etwas zum Mitnehmen nach Hause.
Was Fervenza orchestriert
- Auswahl und Privatbuchung des ganzen Weinguts, passend zu Ihrem Stil, Ihren Gästen und der Jahreszeit
- Caterer, Sommelier, Menü und Weinbegleitung, gemeinsam bei einer Verkostung vorab ausgewählt
- Ihre persönliche Cuvée, Assemblage, Etiketten nach Maß, Holzkiste
- Livemusik, DJ, Dekoration, je nach Atmosphäre, die Sie schaffen möchten
- Komplette Papeterie, von der Einladung bis zur Dankeskarte, Menükarten und Tischkarten für den Hochzeitstag, passend zur Dekoration des Weinbergs
- Private Plattform für Ihre Gäste, Zusagen, Ernährungswünsche, Verteilung der Unterkünfte auf Weingut und Partnerhäuser, Logistik der Fahrten
- Aktivitäten am nächsten Tag, Brunch, Spa, Markt von Lourmarin, provenzalischer Kochkurs
- Eigene Projektleitung, vom ersten Besuch vor Ort bis zum Tag nach der Hochzeit an Ihrer Seite
2027 · 2028
- April 4 Zeitfenster
- Mai 4 Zeitfenster
- Juni 2 Zeitfenster
- Juli Ausgebucht
- August Ausgebucht
- September 4 Zeitfenster
- Oktober 3 Zeitfenster
- April 4 Zeitfenster
- Mai 4 Zeitfenster
- Juni 2 Zeitfenster
- Juli Ausgebucht
- August Ausgebucht
- September 4 Zeitfenster
- Oktober 3 Zeitfenster
Zeitfenster von Hand gepflegt, jeden Freitag aktualisiert.
Häufige Fragen
Wie viele Gäste passen auf das Weingut?
20 bis 100 Gäste, je nach Weingut und Aufbau. Bei Dinnern im Keller sitzen 30 bis 50 Personen. Zeremonien und Essen im Freien, zwischen den Rebzeilen, unter den Platanen, auf den Terrassen des Mas, bieten mehr Platz.
Welche Jahreszeit ist die beste?
Von Mai bis Oktober. September und Oktober bringen das goldenste Licht und die dichtesten Reben. Im Juni blüht der Lavendel, und die Tage sind am längsten. Jede Jahreszeit verändert den Charakter des Weinguts, und das Menü.
Wie funktioniert die persönliche Cuvée?
Sie steigen mit dem Kellermeister in den Reifekeller hinab. Sie probieren die verschiedenen Rebsorten im Fass, Grenache, Syrah, Mourvèdre, und wählen deren Anteile. 200 Flaschen mit Ihren Namen auf dem Etikett, nach 18 Monaten Ausbau in Holzkisten verpackt. Jeder Gast fährt noch am selben Tag mit einer Flasche nach Hause.
Findet das Dinner im Keller wirklich im Keller statt?
Ja. Die Keller der Provence sind Räume aus Stein, kühl und still, oft gewölbt, mit den Barriques entlang der Wände. Die Tafel wird zwischen den Fässern gedeckt. Das Licht kommt von Kerzen. Die Temperatur bleibt konstant bei 14 Grad, deshalb geht man zwischen den Gängen hinaus in die warme Nacht. Es ist der stimmigste Rhythmus.
Wo übernachten die Gäste?
Auf dem Weingut, wenn es Zimmer hat, und in Partner-Mas oder Hotels in der Nähe. Je nach gewählter Gegend: Crillon le Brave (Relais & Châteaux, Ventoux), Bastide de Gordes (Luberon), Château de Berne (Var) oder private Mas.
Wie hoch ist das Budget ungefähr?
Feiern in den Weinbergen beginnen bei etwa 140.000 € für 40 Gäste an drei Tagen, Privatbuchung des ganzen Weinguts, Sommelier, private Verkostung und persönliche Cuvée inklusive. Jedes Projekt ist ganz nach Maß.
